Wir sind ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb in dritter Generation mit Mutterkuhhaltung im Entlebucher Berggebiet. Mit unseren Kühen produzieren wir Rindfleisch nach den Richtlinien von Mutterkuh Schweiz. Die Hälfte unseres Viehbestandes besteht aus unseren «kleinen» Dexterkühen, die wir mithilfe dieser Plattform Direktvermarkten. Unsere Betriebsphilosophie besteht daraus, Sorge zum Boden zu tragen, denn er ist uns nur geliehen. Auch die nächste Generation soll fruchtbare und gesunde Böden weiterbewirtschaften können. Auch die artgerechte Tierhaltung ist uns ein hohes Gut. Wie schön ist es doch, im Winter in einem Stall voll «zwägem» Vieh seine Arbeit zu verrichten und zu sehen wie kleine Kälber aufwachsen und vielleicht zur nächsten Zuchtkuh werden. Wir pflegen einen sehr nahen Kontakt mit unseren Kühen, jede Kuh hat einen Namen und eine Geschichte. Wir betreiben eigene Jungviehaufzucht, denn es ist uns wichtig, die Herkunft einer Kuh und auch den individuellen Charakter bis weit zurück zu kennen.